Цветы дома

Все про животных (домашних и диких), все про растения.

Модератор: gesigor

Аватара пользователя
Sveta
Генерал-майор
Генерал-майор
Сообщения: 5652
Зарегистрирован: 18 окт 2012, 21:13
Дата рождения: 17.05.1973

Re: Цветы дома

Сообщение Sveta »

Японская мушмула (локва, шасик, нисперо)

Родина мушмулы - Китай и Индия, где ее заросли можно встретить в диком виде. В культуре она развита в Японии, США, Австралии, и на черноморском побережье. Это вечнозеленое дерево, вырастающее до 6-10 метров в высоту.
Японскую мушмулу можно выращивать как в садах, так и в домашних условиях (в больших горшках, в хорошо освещенных помещениях). Размножается она свежими семенами, замоченными на 24 часа перед посевом, и черенками. В закрытых помещениях рекомендуется выращивать сорта Шампань, Та-нака и Фалес. К грунту мушмула не привередлива, но предпочитает суглинистую почву. Для комнатных условий лучше подойдет такой грунт: 2 части дерновой земли, 2 части лиственного перегноя, 1 часть торфа, 1 часть песка. Это растение влаголюбиво и устойчиво к колебаниям температуры воздуха.
Плоды мушмулы по размеру и виду похожи на абрикос, очень сочные и ароматные. По своему химическому составу они близки к яблокам. В них содержится до 6,7% яблочной кислоты, 10-19% сахаров, лимонная кислота, витамин С, дубильные вещества, пектин, фитонциды. Также много дубильных веществ содержится и в листьях. Мушмулу едят в свежем виде, в районах произрастания из нее делают варенье, джемы, пастилу, мармелад, повидло, компоты, сок, из семян - суррогат кофе. А плодовый сок легко сбраживается и при этом образуется освежающий напиток, содержащий до 4% алкоголя.
В легедне о мушмуле говорится о том, что когда-то в одном селении жил юноша. Однажды он полюбил очень красивую, но болезненную девушку. К тому же бедный юноша не мог посвататься к ней, так как у него не было ни денег, ни достойной одежды. Мать юноши решила помочь ему, она пошла в сад и хотела срубить дерево мушмулы, чтобы продать ценную древесину. Но как только женщина прикоснулась к коре дерева, она услышала нежный голос: "Не руби меня, я тебе пригожусь". Женщина не стала рубить дерево, а весной собрала еще неспелые плоды мушмулы и отнесла их сапожнику, чтобы тот смог сделать из них состав для дубления кожи, а потом сшил сапоги ее сыну. Позже из спелых плодов она приготовила вкусные сладости. В этот год мушмулы в их саду уродилось так много, что мать и сын стали продавать ее на базаре. И вскоре юноша смог купить себе новую красивую одежду.
Принарядившись, он отправился к своей любимой девушке, но ей как обычно нездоровилось, и она не вышла из дома. Тогда юноша попросил слуг отдать девушке сок и сладости из мушмулы. Девушка отведала гостинцы, они показались ей очень вкусными и она попросила, чтобы ей еще принесли такого лакомства. Юноша стал каждый день приносить своей любимой мушмулу. Уже через несколько дней девушка почуствовала прилив сил, она стала выходить на улицу и гулять с юношей. В своей новой одежде и высоких сапогах юноша был так красив. Девушка тоже в него влюбилась. А вскоре они сыграли свадьбу, на которой рекой лилось вино из мушмулы.
mus1.jpg
mus1.jpg (105.82 КБ) 1328 просмотров
mus2.jpg
mus2.jpg (49.22 КБ) 1328 просмотров
mus3.jpg
mus3.jpg (23.71 КБ) 1328 просмотров
mus4.jpg
mus4.jpg (58.49 КБ) 1328 просмотров
mus5.jpg
mus5.jpg (94.71 КБ) 1328 просмотров
Варенье из мушмулы viewtopic.php?f=7&t=50&start=10#p5208
能否在日常的琐碎中发现美好,取决于你自己
Сможете ли вы найти прекрасное в повседневных мелочах, зависит от вас.


Цветок
Аватара пользователя
Sveta
Генерал-майор
Генерал-майор
Сообщения: 5652
Зарегистрирован: 18 окт 2012, 21:13
Дата рождения: 17.05.1973

Re: Цветы дома

Сообщение Sveta »

Иван-чай (Копорский чай)

История «Иван-чая» тесно связана с названием – «Копорский чай». Так именовали напиток, который в старину готовили из «Иван-чая».

Дело в том, что китайский чай ВПЕРВЫЕ попал в Россию в первой половине ХVII века, (это и есть НАЧАЛО чайно-кофейной Мировой экспансии!:), но поскольку заграничный товар стоил немалых денег, АЛЬТЕРНАТИВА его в России была ОЧЕВИДНОЙ!

АЛЬТЕРНАТИВОЙ конечно же стал «Иван-чай», который русские «чаёвники» заваривали и пили еще в ХII веке!

Заваривали «Иван-чай» таким образом, что он стал НАПОМИНАТЬ вкусом и окраской субтропический чай. Изготавливали его так: листья «Иван-чая» сушили, ошпаривали в кадке кипятком, перетирали в корыте, затем откидывали на противни и, сушили в русской печи. После сушки листья еще раз мяли и чай был готов.

Больше всего такого чая заготавливали в селении Копорье под Петербургом. Поэтому и стали называть напиток, а позже и сам «Иван-чай», Копорским чаем. СОТНИ пудов этого продукта использовались в России. Позже он стал ВАЖНЕЙШЕЙ составляющей и в российском экспорте. После особой обработки «Иван-чай» отправляли морем в Англию и другие страны Европы, где он также ЗНАМЕНИТ, как персидские ковры, китайский шелк, дамасская сталь. За границей «Иван-чай» называли РУССКИМ ЧАЕМ!

Уходя в дальнее путешествие, русские моряки обязательно брали с собой «Иван-чай» для того, чтобы пить самим. И в качестве подарков в иноземных портах.

Впрочем, были и недобросовестные купцы, которые использовали «Иван-чай» для подделки китайского (пекинского) чая. Они подмешивали к китайскому чаю листья «Иван-чая» и выдавали эту смесь за дорогую восточную диковину. Но надо сказать, что в дореволюционной России, да и после революции до 1941 года добавление к субтропическим чаям других растений считалось бессовестной фальсификацией, мошенничеством и преследовалось по закону. Поэтому таких купцов чаще всего уличали в подобных неблаговидных поступках и отдавали под суд, иногда устраивая даже громкие судебные процессы.

Однако даже такие случаи не могли лишить Копорский чай популярности, и уже в XIX веке он составил МОЩНЕЙШУЮ КОНКУРЕНЦИЮ индийскому чаю.

Великобритания, владевшая ОГРОМНЫМИ чайными плантациями в Индии, покупала ежегодно ДЕСЯТКИ ТЫСЯЧ пудов Копорского чая, предпочитая индийскому – РУССКИЙ ЧАЙ!

Так ПОЧЕМУ же в России прекратилось столь выгодное производство Копорского чая? Дело в том, что в конце XIX века его популярность оказалась так ВЕЛИКА (Внимание!:), что стала ПОДРЫВАТЬ финансовое могущество Ост-Индийской чайной кампании, торговавшей индийским чаем!!! Кампания раздула скандал, ЯКОБЫ русские перетирают чай белой глиной, а она, мол, вредна для здоровья. А ИСТИННАЯ причина в том, что владельцам Ост-Индийской кампании надо было УБРАТЬ с собственного рынка Англии МОЩНЕЙШЕГО КОНКУРЕНКТА – РУССКИЙ ЧАЙ!!!.
(Это та самая Ост-Индская кампания, которая подсадила на опиум всю Юго-восточную Азию.)

Компания ДОБИЛАСЬ таки своего, был снижен закуп Русского чая, а после революции в России 1917 года, когда Англия вошла в военный блок «Антанта» закуп чая в России ПРЕКРАТИЛСЯ ПОЛНОСТЬЮ. Копорье разорилось.

НО НАЧАЛОСЬ НОВОЕ ВРЕМЯ!

И вот совсем недавно люди ВСПОМНИЛИ об этом целебном напитке. После длительного перерыва его воспроизвели по старым рецептам и взяли с собой в кругосветную регату моряки «Крузенштерна». Известный путешественник-одиночка Ф.Конюхов всегда во всех своих путешествиях пользуется этим целебным «Иван-чаем»!

... А цветёт «Иван-чай» с середины июня до конца августа. Цветки раскрываются от 6 до 7 часов утра, привлекая множество пчёл. Это и неудивительно, ведь «Иван-чай» одно из лучших растений медоносов. Подсчитано, что с гектара «Кипрейного» угодья пчёлы могут запасти до тысячи килограммов мёда. Кстати, кипрейный мёд по утверждениям знатоков самый сладкий, а если мёд свежий - самый прозрачный. Кроме нектара, пчёлы снимают с цветков «Иван-чая» свой хлеб-пергу.

Семена «Иван-чая» созревают в августе. Созревшие семена с пухом вылетают из плодов-коробочек. Над зарослями «Иван-чая» и далеко вокруг летает пух - как будто распороли несколько перин. Семена «Иван-чая» отличаются удивительной летучестью - ветер уносит их за десятки километров. В качестве лекарственного сырья используют цветки, листья, реже корни «Иван-чая».

Сбор проводят во время цветения (обычно листья и нераспустившиеся бутоны заготовляют отдельно).

«Иван-чай» содержит :
Флавоноиды (кверцетин, кемферол, оказывающее спазмолитическое желчегонное и мочегонное действие);
Дубильные вещества (до 20% дубильных пирогаловой группы, обладающих вяжущих противовоспалительным и кровоостанавливающим действием);
Слизи (до 15%, что обеспечивает мягчительным и обволакивающие свойства, способность снимать воспаления, утолять боли, успокаивать и снимать судороги);
Небольшое количество алкалоидов (эти вещества в больших дозах ядовиты, но в малых обладают замечательными лечебными свойствами, способны улучшать обмен веществ, кровообращение, состояние нервной системы являются хорошими обезболивающими);
Хлорофилл (зеленый пигмент растений, поглощающий световую энергию стимулирует заживление ран, улучшает обмен веществ);
Пектин (это вещество увеличивает срок хранения чая).
В листьях присутствуют витамины, особенно много каротина (провитамина А) и витамина С (до 200-388мг - в 3 раза больше, чем в апельсинах).
Корни богаты крахмалом (это запасной углевод растений), полисахаридами (эти углеводы участвуют в иммунных реакциях), органическими кислотами (участвуют в биохимических реакциях., играют важную роль в поддержании кислотно-щелочного баланса).
Кроме того, в листьях «Иван-чая» найдено большое количество микроэлементов стимулирующих кроветворение - железо, медь, марганец и другие микроэлементы, необходимые для обмена веществ - никель, титан, молибден, бор.

Таким набором микроэлементов не может похвастаться ни одно растение!

Уникальный состав определяет многообразие целебных свойств «Иван-чая». Это и легкое слабительное, мягчительное, обволакивающее, ранозалшвляющее, болеутоляющее, противосудорожное действие. По своим противовоспалительным свойствам «Иван-чай» превосходит все лекарственные растения - научно доказано, что у него самый высокий среди растений коэффициент противовоспалительного действия! А по своему транквилизирующему действию (успокоительному, уменьшающему чувство напряжения, тревоги, страха).

В народной медицине «Иван-чай» издавна считается также противоопухолевым средством. И научные исследования подтвердили многовековой опыт травников, из соцветий «Иван-чая» было выделено высокомолекулярное соединение ханерол, которое проявляет противоопухолевую активность, имеет относительно низкую токсичность и широкий спектр воздействия на опухоли.

Подведем итог, "Иван-чай" ДАРИТ НАМ С ВАМИ :
Профилактику злокачественных и доброкачественных новообразований;
Усиливает потенцию;
Эффективен при заболеваниях мочеполовой системы (мощная профилактика проститита);
Рубцует язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;
Повышение иммунитет к респираторно-вирусным инфекциям;
Профилактику кариеса;
Улучшает состав крови;
Уменьшает интоксикацию организма;
Снимает пищевые и алкогольные отравления;
Восстанавливает силы при истощении;
При камнях в печени, почках и болезнях селезенки;
Укрепляет корни волос;
Витамина "С" в «Иван-чае» в 6,5 раз больше, чем в лимоне;
Устраняет головную боль;
Нормализует давление.

Подробный рецепт приготовления Копорского чая.
Завяливание: листья рассыпают слоем не толще 5 сантиметров на день или сутки, пока они не сделаются вялыми, при этом их надо периодически ворошить, не давая пересыхать листьям верхнего слоя и по краям.
Скручивание: листья скручивают между ладонями рук в небольшие веретенообразные колбаски размером примерно в полсосиски до тех пор, пока они не потемнеют от выступившего сока.
Ферментация: скрученные листья укладывают слоем в 5 сантиметров в эмалированную миску или лоток, укрывают мокрой тканью и ставят в теплое место (24-27оС) на 6-12 часов для созревания. Чем выше температура, тем процесс ферментации идет быстрее, окончание процесса характеризуется изменением травянистого запаха на насыщенный цветочно-фруктовый. Опасны слишком высокая температура и передержка - кипрей приобретает запах низкосортного перекипяченного "общепитовского" чая.
Сушка: ферментированные листья мелко режут, расстилают на ситах или противнях, застеленных пергаментом, слоем в 1-1,5 сантиметра и сушат при температуре 100оС около часа, периодически проверяя готовность на ощупь. Хорошо просушенный чай имеет цвет черного настоящего чая, насыщенный и более крепкий, чем у него, аромат, чаинки при сдавливании ломаются, но не рассыпаются в труху. Когда этой кондиции достигнет основная масса чая, температуру сушки уменьшают, а тягу, умеренную в процессе сушки, резко увеличивают. При слишком высокой температуре и передержке чая в сушилке в букете появляется примесь запаха "сухой бумаги".
Хранение: как и настоящий чай, копорский требует плотной упаковки при хранении - лучше всего в стеклянных банках с полиэтиленовыми крышками. Товарной кондиции копорский чай достигает примерно через месяц хранения, а в дальнейшем его свойства, как и у настоящего чая, ещё больше улучшаются. Высушенные цветки также дают прекрасный напиток.

Как правильно сушить листья Иван-чая.
Этот исконно русский чай готовят из листков растения иван-чай (E. angustifolium), изысканный по вкусу, он ничем не уступает заморским сортам. В позапрошлых веках Россия снабжала иван-чаем всю Европу.

Английское название кипрея узколистного, или иван-чая - Fireweed—означает «сорняк пожарищ». На опустошённых пожаром землях это растение появляется первым, подготавливая условия для заселения в дальнейшем других растений. Иван-чай имеет летучие семена и быстро заселяет места с нарушенным растительным покровом; розовое полыханье цветков иван-чая можно видеть на пустырях, в огородах и поселках, на вырубках, на опушках леса.

Рецепт приготовления иван-чая от Дмитрия Самусева:
Ещё живя в Белоруссии, я обратил внимание на название растения и попробовал его просто высушить и заварить. Ерунда получилась: сено сеном.
Несколько раз пробовал как-то иначе. Потом узнал про ферментацию, но не знал что это такое.
Уже приехав на свою землю этой весной и увидев молодые побеги этого растения, я вновь захотел разгадать секрет чая и попить нормального отечественного напитка. Удалось. Секрет разгадал.
Всё очень просто. Само растение содержит в себе всё необходимое для ферментации. Это его собственные соки и ферменты. Если листик помять в руках, то часть клеточек лопнет, растение пустит сок. Во влажных мятых листьях будет содержаться витамины, питательные вещества и внутриклеточные ферменты. Вот эти ферменты, выйдя из вакуолей, начинают активно изменять биохимический состав растения. Это как-бы самопереваривание. Листья при этом несколько темнеют, появляется другой, приятный закпах. Для этого процесса ферментации я оставляю мелконарезанные хорошо помятые листочки в неметаллической посуде под гнётом (при уменьшении контакта с воздухом и металлом сохраняются витамины) на 1-2 суток при комнатной температуре. Если держать дольше - чай заквасится как капуста.

В сельском хозяйстве происходит нечто подобное при силосовании сена, когда скошенную траву собирают в гурты и она закисает силами своих собственных ферментов. Образующаяся молочная кислота естественным образом консервирует травку. Это я написал к тому, что ферментации можно подвергать любые лекарственные дикорастущие растения и на основе этого процесса готовить бесконечное множество чаёв. Вкус и запах свежевысушенных и ферментированных травок заметно разные. В чаи можно добавлять лепестки цветов, сушёные ягоды, фрукты...

Так вот, после ферментации, лист выкладываешь на чугунную сковороду и на очень медленном огне "томишь" в течении минут сорока. Это прогревание до горячего состояния необходимо для ускорения ферментации, при которой часть нерастворимых неэкстрагируемых веществ растительной ткани превращаются в растворимые и легкоусваиваемые. Это те вещества, которые дают вкус, запах и цвет чая.

После сорока минут томления включаем средний огонь и, постоянно помешивая деревянной лопаточкой, доводим лист до сухого состояния. Аккуратно ! Не сожгите. А то чай палёным будет.

По внешнему виду - это обычный черный крупнолистовой чай, однако с приятным своеобразным запахом. При заваривании Иван-чай даёт хороший цвет и приятный запах, а при увеличении дозировки приобретает интенсивный цвет и терпкость наподобии привычного чая.

Что интересно, заварка Иван-чая не окрашивает зубную эмаль, да и вообще удачно сделанный иван-чай гораздо вкуснее индийского или цейлонского. По свойству напиток иван-чая занимает как бы промежуточное положение между чёрным и зелёным по крепости и целебности. А если в этот чай добавить цветы, сушеные ягоды и плоды, то цены ему не будет !

И это всё "подножный корм", дар родной природы, экологически чистый витаминизированный продукт сделанный своими руками себе на радость, а соседям на удивление.

Итак, собираем молодые побеги иван-чая (можно и цветы, но с цветами я ещё не экспериментировал-не знаю), мелко нарезаем листочки, хорошенько мнём их руками чтобы зелёная масса стала слегка влажной, кладём в миску под гнёт на сутки-двое при комнатной температуре.

Затем нагреваем под крышкой на сковородке при малом огне в течении 40 минут. И, наконец, высушиваем массу на среднем огне при постоянном помешивании.
Иван-чай, он же Копорский чай готов ! Приятного чаепития.

Небольшая рекомендация по сбору иван-чая.
Если вы приметили плантацию иван чая, весной, приблизительно в начале мая, хотя в разной местности могут быть разные сроки, оборвите верхушки молодых побегов, из них у вас получится Копорский чай высшего сорта. А купированные побеги начнут куститься, и к началу цветения, листьев на растениях будет гораздо больше чем обычно.

kedr.primorye.ru по материалам anastasia.ru
iv2.jpg
iv2.jpg (70.86 КБ) 1315 просмотров
iv3.jpg
iv3.jpg (8.05 КБ) 1315 просмотров
能否在日常的琐碎中发现美好,取决于你自己
Сможете ли вы найти прекрасное в повседневных мелочах, зависит от вас.


Цветок
lidika

Re: Цветы дома

Сообщение lidika »

Sveta-Хатун писал(а):Японская мушмула (локва, шасик, нисперо)
А я видела как растет и пробовала. Только ТАМ они называют это -"шисик".
Аватара пользователя
Sveta
Генерал-майор
Генерал-майор
Сообщения: 5652
Зарегистрирован: 18 окт 2012, 21:13
Дата рождения: 17.05.1973

Re: Цветы дома

Сообщение Sveta »

lidika писал(а):
Sveta-Хатун писал(а):Японская мушмула (локва, шасик, нисперо)
А я видела как растет и пробовала. Только ТАМ они называют это -"шисик".
Мне нравится она. :) Такая сочная-сочная. По вкусу похоже чем-то на мандаринку, а огрызок на яблочный и косточки как у большого яблока. А начала про нее читать, оказывается она и правда семейства яблоневых. :)
能否在日常的琐碎中发现美好,取决于你自己
Сможете ли вы найти прекрасное в повседневных мелочах, зависит от вас.


Цветок
Аватара пользователя
Refet
Маршал
Маршал
Сообщения: 9344
Зарегистрирован: 13 дек 2012, 20:40
Откуда: Украина

Re: Цветы дома

Сообщение Refet »

gesigor писал(а):Обожаю петунии!!!!!!!
Игорь,вот для тебя интересное
http://www.showbell.ru/blog/archives/7517#more-7517
петунья.jpg
петунья.jpg (121.32 КБ) 1307 просмотров
Всякое слово где-нибудь да оказывается подходящим...
Следуй своей дорогой,
И пусть люди говорят что угодно...
Аватара пользователя
gesigor
Генерал-майор
Генерал-майор
Сообщения: 5286
Зарегистрирован: 17 окт 2012, 19:35
Дата рождения: 29.07.1968
Откуда: Волгоград
Контактная информация:

Re: Цветы дома

Сообщение gesigor »

Refet писал(а):
gesigor писал(а):Обожаю петунии!!!!!!!
Игорь,вот для тебя интересное
http://www.showbell.ru/blog/archives/7517#more-7517
Спасибо!!!!! Говорят петунии ядовиты для вредителей? :-) Да они только на петуниях и жили....
السلام عليكم
Ха Чжи Вон
Аватара пользователя
Sveta
Генерал-майор
Генерал-майор
Сообщения: 5652
Зарегистрирован: 18 окт 2012, 21:13
Дата рождения: 17.05.1973

Re: Цветы дома

Сообщение Sveta »

gesigor писал(а):
Refet писал(а):
gesigor писал(а):Обожаю петунии!!!!!!!
Игорь,вот для тебя интересное
http://www.showbell.ru/blog/archives/7517#more-7517
петунья.jpg
Спасибо!!!!! Говорят петунии ядовиты для вредителей? :-) Да они только на петуниях и жили....
А мне еще горшок там понравился, или это подставка такая в сад! Классная, среди петуний ее!!! :good: :give_heart:
能否在日常的琐碎中发现美好,取决于你自己
Сможете ли вы найти прекрасное в повседневных мелочах, зависит от вас.


Цветок
Аватара пользователя
Sveta
Генерал-майор
Генерал-майор
Сообщения: 5652
Зарегистрирован: 18 окт 2012, 21:13
Дата рождения: 17.05.1973

Re: Цветы дома

Сообщение Sveta »

Настурция
Помните шутку: садовника арестовали за то, что он продавал насТурции? :)
Жизнерадостная клумба из этих солнечных цветов поднимет настроение даже в самый хмурый день. А аромат, который источают настурции, такой тонкий и пряный.


Оранжевые цветки настурции способны «вспыхивать» при ярко-красном заходящем солнце. Это свойство впервые было замечено маленькой дочерью знаменитого натуралиста Карла Линнея, который не поверил ей до тех пор, пока сам не стал свидетелем этого удивительного явления.

Карл Линней дал имя этому растению – tropaion (по-латыни «маленький трофей»), а название nasturium, которое носит и кресс-салат, дано цветку за подобные вкусовые качества. Настурцию еще называют «капуцин» из-за сходства цветков с капюшонами монахов-капуцинов (длинный шпорец в чашечке цветка напоминает шлем или шапочку-капюшон). Красивые округлые листья настурции культурной (Tropaeolum x cultorum) напоминают листья лотоса в миниатюре. Цветки у нее крупные, диаметром до 5 см, с приятным легким ароматом.

Существует два типа настурций: карликовые (высотой от 20 до 30 см) и кустистые (высотой более 45 см). Для детской грядки лучше взять семена карликовых настурций разнообразных сортов: с махровыми и простыми цветками, одноцветными и в полоску. Ребенка может заинтересовать сорт «Божья коровка» с великолепными абрикосовыми лепестками в темные пятнышки. Это компактное растение высотой 25 см пышно цветет с июня по сентябрь. Из низкорослых сортов интересен «Черный принц» с темно-бордовыми цветками и «Аляска» с пестрыми необычными листьями.

Настурция быстро растет, цветет весь сезон. Это растение может существовать даже в бедной почве, главное – иногда поливать и не дать заглушить сорнякам молодые всходы. Разрастаясь и пуская плети в разные стороны, растение прикроет пустоты земли, а перечный аромат листьев настурции отпугивает вредных насекомых.

У настурции съедобные сладкие цветки. Может быть в детстве вы откусывали кончик шпорца и сосали нектар этого цветка. Пряные молодые листья и цветки настурции можно использовать в десертах и салатах, и по вечерам, устраиваясь на свежем воздухе, наслаждаться видом и вкусом этих чудесных цветов.

По материалам procvetok.com

Салат с настурцией viewtopic.php?f=7&t=20&start=30#p5423
n1.jpg
n1.jpg (119.04 КБ) 1300 просмотров
n2.jpg
n2.jpg (116.52 КБ) 1300 просмотров
n3.JPG
n3.JPG (44.5 КБ) 1300 просмотров
n4.jpg
n4.jpg (22.57 КБ) 1300 просмотров
n5.jpg
n5.jpg (44.32 КБ) 1300 просмотров
n6.jpg
n6.jpg (23.44 КБ) 1300 просмотров
n7.jpg
n7.jpg (28.41 КБ) 1300 просмотров
n8.JPG
n8.JPG (81.01 КБ) 1300 просмотров
能否在日常的琐碎中发现美好,取决于你自己
Сможете ли вы найти прекрасное в повседневных мелочах, зависит от вас.


Цветок
Аватара пользователя
Sveta
Генерал-майор
Генерал-майор
Сообщения: 5652
Зарегистрирован: 18 окт 2012, 21:13
Дата рождения: 17.05.1973

Re: Цветы дома

Сообщение Sveta »

Пальчиковый лайм - цитрусовая икра

Пальчиковый лайм (Фингер лайм, Finger Lime, лат. Citrus australasica) – это небольшие деревья или кустарники, которые относятся к семейству рутовые. Растет это растение на территории Восточной Австралии. Дерево вырастает в высоту до 8…10 метров, при этом ствол у него не толще 2…3 сантиметров.

Удивительный плод пальчикового лайма имеет тонкую кожицу, которая может быть разнообразных цветов: черный, коричневый, пурпурный, красный, бордовый, оранжевый, желтый, зеленый. Мякоть у этого фрукта сочная, разделена на много небольших круглых секций. Секции между собой не срастаются, по внешнему виду это напоминает икру рыб. Наверное, из-за этого фрукт еще называют цитрусовая икра.

Известно, что пальчиковый лайм содержит большое количество витамина С и лимонной кислоты.

Австралийские повара используют мякоть пальчикового лайма для добавления в приготовленные блюда, а также в качестве гарнира, его добавляют в салаты. С помощью этого оригинального фрукта декорируют блюда из мяса и рыбы.

По материалам gardenstar.ru
fin7.jpg
fin7.jpg (26.1 КБ) 1291 просмотр
fin1.jpg
fin1.jpg (75.65 КБ) 1291 просмотр
fin2.jpg
fin2.jpg (36.33 КБ) 1291 просмотр
fin4.jpg
fin4.jpg (113.47 КБ) 1291 просмотр
fin5.jpg
fin5.jpg (71.61 КБ) 1291 просмотр
fin6.jpeg
fin6.jpeg (121.47 КБ) 1291 просмотр
fin3.jpg
fin3.jpg (88.65 КБ) 1291 просмотр
fin8.jpg
fin8.jpg (42.52 КБ) 1291 просмотр
能否在日常的琐碎中发现美好,取决于你自己
Сможете ли вы найти прекрасное в повседневных мелочах, зависит от вас.


Цветок
Аватара пользователя
Refet
Маршал
Маршал
Сообщения: 9344
Зарегистрирован: 13 дек 2012, 20:40
Откуда: Украина

Re: Цветы дома

Сообщение Refet »

Огурцы на пленке. Oдин из способов выращивания огурцов.

Мы знаем, что сорняки всегда надо удалять. Но есть удивительный способ выращивать огурцы без прополки. Причем, вдвойне удивительный, потому что выращивать мы их будем не под пленкой, а НА пленке! И при этом иметь замечательный по количеству и качеству урожай молодых огурчиков.

Опробуйте этот вариант выращивания огурцов. Он простой, но урожайный.

На грядке через каждые 0,5 м выкапывают лунки глубиной 30-35 см, заполняют их навозом, а сверху присыпают почвой. В подготовленную лунку по окружности высевают 5-6 семян. После обильного полива непосредственно на грядке расстилаютполиэтиленовую пленку, которую прижимают по краям деревянными брусками, кирпичами и т.п. Над каждой лункой в пленке делают маленькие (длиной 10-15 см) крестообразные надрезы-отдушины.

В результате под пленкой создаются хорошие условия для прорастания семян — высокая температура воздуха и влажность.

Через определенное время появятся всходы огурцов. Пока молодые растения будут развиваться в лунке, пройдет пора весенних заморозков.
При этом в каждой лунке надо оставить по 4 наиболее крупных растения и направить их в разные стороны. Следует также удалить сорняки из лунки, которые могут выйти на свободу. Остальные сорняки, которые растут под пленкой, нельзя удалять ни в коем случае - в этом и кроется смысл этого способа.

Когда у растения появятся 4-5 листьев, надо сделать крестообразный разрез пленки над лункой, чтобы растение смогло выйти из своего укрытия.

Когда всходы огурцов начнут касаться листочками пленки, надрезы в пленке надо расширить.

Через некоторое время после посева огурцов сорняки, растущие под пленкой, приподнимут ее над землей, так как им станет тесно и они будут мешать друг другу, а пленка не даст выпрямиться. А главное - они дышат под пленкой и своим теплом согревают растения, которые совершенно свободно расположились сверху пленки. Почва под растениями вообще не уплотняется. Исчезает необходимость прополки и рыхления, резко сокращается потребность в поливе, ибо пленка хорошо сохраняет влагу.

Ценность данного способа выращивания состоит в том, что корневая система огурцов постоянно находится в тепле и растениям создаются благоприятные условия. В дальнейшем вся надземная часть растения будет располагаться на пленке и обильно плодоносить. Пленку не снимают с грядок до конца сезона. Растения периодически поливают и подкармливают.

Поскольку растения располагаются на пленке и контактируют с почвой меньше, чем при традиционной технологии, то вероятность их заболевания и потребность в обработке растений различными химпрепаратами существенно уменьшается. И собирать такие огурцы приятно: они чистые и их хорошо видно.
ogurec.jpg
ogurec.jpg (90.05 КБ) 1288 просмотров
Всякое слово где-нибудь да оказывается подходящим...
Следуй своей дорогой,
И пусть люди говорят что угодно...
Ответить