Настойки, наливки, напитки

Все про кулинарные рецепты. Отзывы.

Модераторы: gesigor, Sveta

Правила форума
Внимание! Все отзывы, мнения о рецептах пишем только в "Обсуждение рецептов"!
Аватара пользователя
Refet
Маршал
Маршал
Сообщения: 9363
Зарегистрирован: 13 дек 2012, 20:40
Откуда: Украина

Re: Настойки, наливки, напитки

Сообщение Refet »

sok30.JPG
sok30.JPG (132.93 КБ) 898 просмотров
яблсок.jpg
яблсок.jpg (26.35 КБ) 898 просмотров
Всякое слово где-нибудь да оказывается подходящим...
Следуй своей дорогой,
И пусть люди говорят что угодно...
Аватара пользователя
Refet
Маршал
Маршал
Сообщения: 9363
Зарегистрирован: 13 дек 2012, 20:40
Откуда: Украина

Re: Настойки, наливки, напитки

Сообщение Refet »

sok80.JPG
sok80.JPG (132.36 КБ) 898 просмотров
шипябл.jpg
шипябл.jpg (44.3 КБ) 898 просмотров
Всякое слово где-нибудь да оказывается подходящим...
Следуй своей дорогой,
И пусть люди говорят что угодно...
Аватара пользователя
Refet
Маршал
Маршал
Сообщения: 9363
Зарегистрирован: 13 дек 2012, 20:40
Откуда: Украина

Re: Настойки, наливки, напитки

Сообщение Refet »

Холодный чай

Это не рецепт, собственно, а идея.

В стеклянную 3-х литровую банку с крышкой кладем на дно 3-5 пакетиков обычного фруктового чая (яблоко, малина, шиповник, что угодно....) , веточку мяты (купите упаковку свежей, вымойте, разложите на бумаге и высушите за пару дней на столе в комнате, после сложите в пакет), горсть ягод шиповника , заливаем кипятком, даем настояться минут 20, потом выбрасываем пакетики, мяту и все остальное, что там плавает.

Добавляем сахар по вкусу, немного сока лимона и ставим в холодильник. Все!! Три литра вкусного, сделанного по вашему вкусу напитка у вас есть. Цвет зависит от состава, хорошо чай из малины использовать, тогда напиток выглядит аппетитнее.

И себестоимость мизерная, и химии всякой в нем куда меньше, чем в той же Коле. А если кто-то хочет вообще без химии, то можно подобрать состав трав и ягод.
чайх.jpg
чайх.jpg (85.53 КБ) 897 просмотров
Всякое слово где-нибудь да оказывается подходящим...
Следуй своей дорогой,
И пусть люди говорят что угодно...
Аватара пользователя
Sveta
Генерал-майор
Генерал-майор
Сообщения: 5654
Зарегистрирован: 18 окт 2012, 21:13
Дата рождения: 17.05.1973

Re: Настойки, наливки, напитки

Сообщение Sveta »

Рисунки на кофе
Секрет
Доступно только для зарегистрированных пользователей.
Видео :
Секрет
Доступно только для зарегистрированных пользователей.
Видео :
能否在日常的琐碎中发现美好,取决于你自己
Сможете ли вы найти прекрасное в повседневных мелочах, зависит от вас.


Цветок
Аватара пользователя
Sveta
Генерал-майор
Генерал-майор
Сообщения: 5654
Зарегистрирован: 18 окт 2012, 21:13
Дата рождения: 17.05.1973

Re: Настойки, наливки, напитки

Сообщение Sveta »

Индийский чай Масала
Тепло, вкусно и полезно в прохладный осенний денек. :)

молоко 100 мл
вода 200 мл
сахар 2 чайных ложки
чай 1 чайная ложка
мускатный орех 1 щепотка
имбирь 1 щепотка
гвоздика 3 штуки

Очистить имбирь от кожуры и нарезать небольшими кусочками. Для приготовления чая масала можно использовать разные виды чая. Но лучше брать черный чай, чтобы большое количество специй и сахар не смогли подавить вкус чая. Разломить кардамон, вычистить из него зернышки. Раздавить в ступке гвоздику. Измельчить мускатный орех. Положить в ступку все пряности, указанные в рецепте, кроме имбиря, и растереть в порошок. После этого взять небольшую кастрюльку. Налить в нее молоко. Молоко довести до кипения. Затем добавить смесь пряностей и будем варить на слабом огне минуты 3. По вкусу добавить сахар. Все хорошо перемешать. В отдельной посуде закипятить воду, насыпать туда заварку. Заварить крепкий черный чай. Добавить чай в подготовленное молоко со специями. Довести эту смесь до кипения. Варить минуты 2. Затем дать чаю немного настояться. Готовый чай разлить по чашкам (можно предварительно процедить). Пить горячим.

По материалам receptok.ru
25.jpg
25.jpg (18.35 КБ) 871 просмотр
Приятного аппетита! :drinks:
能否在日常的琐碎中发现美好,取决于你自己
Сможете ли вы найти прекрасное в повседневных мелочах, зависит от вас.


Цветок
Аватара пользователя
Refet
Маршал
Маршал
Сообщения: 9363
Зарегистрирован: 13 дек 2012, 20:40
Откуда: Украина

Re: Настойки, наливки, напитки

Сообщение Refet »

polezno.jpg
polezno.jpg (113.69 КБ) 395 просмотров
Всякое слово где-нибудь да оказывается подходящим...
Следуй своей дорогой,
И пусть люди говорят что угодно...
Аватара пользователя
Refet
Маршал
Маршал
Сообщения: 9363
Зарегистрирован: 13 дек 2012, 20:40
Откуда: Украина

Re: Настойки, наливки, напитки

Сообщение Refet »

• Чтобы легче вытащить пробку из бутылки, горлышко бутылки оборачивают горячей тряпкой.
Всякое слово где-нибудь да оказывается подходящим...
Следуй своей дорогой,
И пусть люди говорят что угодно...
Аватара пользователя
Refet
Маршал
Маршал
Сообщения: 9363
Зарегистрирован: 13 дек 2012, 20:40
Откуда: Украина

Re: Настойки, наливки, напитки

Сообщение Refet »

Кисель "Яблочный"

Ингредиенты:

- яблоко – 500 гр.
- сахар – 0,75 стакана
- крахмал – 1,5 ст. л.
- вода – 4 стакана

Способ приготовления:

Яблоки помыть. Удалить сердцевину с косточками. Нарезать тонкими ломтиками. Отварить в 2 стаканах кипящей воды в течение 2 минут. Протереть через сито.
В кастрюлю выложить яблочное пюре. Добавить сахар. Влить оставшуюся воду. Перемешать. Крахмал развести небольшим количеством воды и влить в кисель. Перемешать. Варить в течение 2-3 минут. Снять с огня
кисель.jpg
кисель.jpg (29.8 КБ) 390 просмотров
Всякое слово где-нибудь да оказывается подходящим...
Следуй своей дорогой,
И пусть люди говорят что угодно...
Аватара пользователя
Sveta
Генерал-майор
Генерал-майор
Сообщения: 5654
Зарегистрирован: 18 окт 2012, 21:13
Дата рождения: 17.05.1973

Re: Настойки, наливки, напитки

Сообщение Sveta »

Наливка из калины Калинка-малинка

Калиновый сок из 1 кг ягод (примерно 300 гр)
Сахар-песок 200 гр
Вода 250 гр
Водка 1 литр

Сахар полностью растворить в воде, затем добавить сок и водку и тщательно перемешать. Перелить смесь в бутыль, закрыть (но не слишком плотно, чтобы в процессе брожения бутыль не лопнула) и поставить настаиваться в темное прохладное место на 3 недели.
Хорошо вместе с соком калины добавить и малинового сока (по вкусу). Тогда наливка будет иметь не только чудесный вкус и аромат, но и служить в качестве жаропонижающего и успокающего средства.
f63.jpg
f63.jpg (36.79 КБ) 388 просмотров
Приятного аппетита! :drinks:
能否在日常的琐碎中发现美好,取决于你自己
Сможете ли вы найти прекрасное в повседневных мелочах, зависит от вас.


Цветок
Аватара пользователя
Refet
Маршал
Маршал
Сообщения: 9363
Зарегистрирован: 13 дек 2012, 20:40
Откуда: Украина

Re: Настойки, наливки, напитки

Сообщение Refet »

В кипяченой воде шампанское быстрее охлаждается, чем в сырой.
17.jpg
17.jpg (91.75 КБ) 380 просмотров
Всякое слово где-нибудь да оказывается подходящим...
Следуй своей дорогой,
И пусть люди говорят что угодно...
Ответить