Салаты
Правила форума
Внимание! Все отзывы, мнения о рецептах пишем только в "Обсуждение рецептов"!
Внимание! Все отзывы, мнения о рецептах пишем только в "Обсуждение рецептов"!
Re: Салаты
Украшаем салат, чтоб он стал весенним
Лепестки ромашек сделаны из нарезанного соломкой яичного белка, серединка цветка - измельченный яичный белок.
Приятного аппетита!
Лепестки ромашек сделаны из нарезанного соломкой яичного белка, серединка цветка - измельченный яичный белок.
Приятного аппетита!
能否在日常的琐碎中发现美好,取决于你自己
Сможете ли вы найти прекрасное в повседневных мелочах, зависит от вас.
Сможете ли вы найти прекрасное в повседневных мелочах, зависит от вас.
Re: Салаты
Легкий салатик с цветами из редиски
Редиска 100 гр
Салат (листья) 50 гр
Укроп, петрушка 20 гр
Яйца куриные вареные 2 шт.
Заправка:
Сметана 70 гр
Уксус 3% 1 чайная ложка
Сахар 0,5 чайной ложки
Соль по вкусу
Все смешать и тщательно размешать.
Салатные листья помыть и нарезать, редиску натереть на крупной терке, яичные белки натереть на крупной терке, зелень мелко порезать, все смешать, добавить заправку и перемешать. Сверху салатик посыпать измельченными яичными желтками и украсить салатными листьями, зеленью, маслинами, и цветами из редиски (круглую редиску надрезать полосками вдоль, а затем поперек).
Приятного аппетита!
Редиска 100 гр
Салат (листья) 50 гр
Укроп, петрушка 20 гр
Яйца куриные вареные 2 шт.
Заправка:
Сметана 70 гр
Уксус 3% 1 чайная ложка
Сахар 0,5 чайной ложки
Соль по вкусу
Все смешать и тщательно размешать.
Салатные листья помыть и нарезать, редиску натереть на крупной терке, яичные белки натереть на крупной терке, зелень мелко порезать, все смешать, добавить заправку и перемешать. Сверху салатик посыпать измельченными яичными желтками и украсить салатными листьями, зеленью, маслинами, и цветами из редиски (круглую редиску надрезать полосками вдоль, а затем поперек).
Приятного аппетита!
能否在日常的琐碎中发现美好,取决于你自己
Сможете ли вы найти прекрасное в повседневных мелочах, зависит от вас.
Сможете ли вы найти прекрасное в повседневных мелочах, зависит от вас.
Re: Салаты
и красивымиSveta-Хатун писал(а):Украшаем салат, чтоб он стал весенним
:
- Вложения
-
- мимо.jpg (232.91 КБ) 5816 просмотров
-
- вм7.jpg (117.09 КБ) 5816 просмотров
-
- вм6.jpg (173.67 КБ) 5816 просмотров
-
- вм5.jpg (217.36 КБ) 5816 просмотров
-
- вм4.jpg (175.94 КБ) 5816 просмотров
-
- вм3.jpg (159.45 КБ) 5816 просмотров
-
- вм2.jpg (135.42 КБ) 5816 просмотров
-
- вм1.jpg (102.97 КБ) 5816 просмотров
-
- вм.jpg (114.49 КБ) 5816 просмотров
Всякое слово где-нибудь да оказывается подходящим...
Следуй своей дорогой,
И пусть люди говорят что угодно...
Следуй своей дорогой,
И пусть люди говорят что угодно...
Re: Салаты
Вот эта яркая помидорная нарезка заставляет сильнее биться сердце и ведет тебя прямо к столу
- Вложения
-
- pomi1.jpg (362.8 КБ) 5815 просмотров
-
- pomi.JPG (281.33 КБ) 5815 просмотров
Всякое слово где-нибудь да оказывается подходящим...
Следуй своей дорогой,
И пусть люди говорят что угодно...
Следуй своей дорогой,
И пусть люди говорят что угодно...
Re: Салаты
Весенняя курочка
Куриная грудка (копченая)
Морковь по-корейски
Апельсин
Твердый сыр
Яйца куриные вареные
Майонез
Для украшения: морковь вареная и огурец свежий, или зеленый лук
Куриное мясо мелко порезать. Апельсин очистить от кожуры, в затем дольки очистить от пленок, чтобы осталась одна сочная мякоть, мякоть мелко порезать. Твердый сыр натереть на крупной терке. Яичный белок натереть на крупной терке, а желток измельчить. Выкладывать салат на плоскую тарелку слоями:
1-й слой – курица копченая
2-й слой – морковь по-корейски
3-й слой – апельсин
4-й слой – сыр тертый
5-й слой – яйцо тертое
Поверх каждого слоя делать майонезную сеточку.
Вариант 1: Сверху салат посыпать яичным желтком и украсить веточками петрушки, цветками (сердцевинка - кружочки яичного белка, лепестки - кружочки вареной моркови) и ломтиками огурца.
Вариант 2: Сверху салат посыпать тертым сыром и украсить перьями зеленого лука и подснежниками из ломтиков яичного белка.
Приятного аппетита!
Куриная грудка (копченая)
Морковь по-корейски
Апельсин
Твердый сыр
Яйца куриные вареные
Майонез
Для украшения: морковь вареная и огурец свежий, или зеленый лук
Куриное мясо мелко порезать. Апельсин очистить от кожуры, в затем дольки очистить от пленок, чтобы осталась одна сочная мякоть, мякоть мелко порезать. Твердый сыр натереть на крупной терке. Яичный белок натереть на крупной терке, а желток измельчить. Выкладывать салат на плоскую тарелку слоями:
1-й слой – курица копченая
2-й слой – морковь по-корейски
3-й слой – апельсин
4-й слой – сыр тертый
5-й слой – яйцо тертое
Поверх каждого слоя делать майонезную сеточку.
Вариант 1: Сверху салат посыпать яичным желтком и украсить веточками петрушки, цветками (сердцевинка - кружочки яичного белка, лепестки - кружочки вареной моркови) и ломтиками огурца.
Вариант 2: Сверху салат посыпать тертым сыром и украсить перьями зеленого лука и подснежниками из ломтиков яичного белка.
Приятного аппетита!
能否在日常的琐碎中发现美好,取决于你自己
Сможете ли вы найти прекрасное в повседневных мелочах, зависит от вас.
Сможете ли вы найти прекрасное в повседневных мелочах, зависит от вас.
Re: Салаты
Египетский салат из помидоров с фисташками
2 крупных помидора,
100 г очищенных фисташек,
1 луковица,
молотый перец,
соль,
масло оливковое (по вкусу)
Помидоры очистить от кожуры и нарезать кубиками, лук нарезать кубиками или полукольцами (по вкусу), все смешать. Фисташки растолочь и смешать с солью и перцем. Посыпать этой смесью помидоры с луком, слегка сбрызнуть оливковым маслом, перемешать и дать настояться 10 минут.
Приятного аппетита!
2 крупных помидора,
100 г очищенных фисташек,
1 луковица,
молотый перец,
соль,
масло оливковое (по вкусу)
Помидоры очистить от кожуры и нарезать кубиками, лук нарезать кубиками или полукольцами (по вкусу), все смешать. Фисташки растолочь и смешать с солью и перцем. Посыпать этой смесью помидоры с луком, слегка сбрызнуть оливковым маслом, перемешать и дать настояться 10 минут.
Приятного аппетита!
能否在日常的琐碎中发现美好,取决于你自己
Сможете ли вы найти прекрасное в повседневных мелочах, зависит от вас.
Сможете ли вы найти прекрасное в повседневных мелочах, зависит от вас.
Re: Салаты
- Вложения
-
- овощ6.jpeg (39.53 КБ) 5809 просмотров
-
- овощ5.jpeg (78.89 КБ) 5809 просмотров
-
- овощ4.jpeg (75.31 КБ) 5809 просмотров
-
- овощ3.jpeg (57.49 КБ) 5809 просмотров
-
- овощ2.jpeg (99.52 КБ) 5809 просмотров
-
- овощ1.jpeg (52.08 КБ) 5809 просмотров
-
- овощ.jpeg (58.3 КБ) 5809 просмотров
Всякое слово где-нибудь да оказывается подходящим...
Следуй своей дорогой,
И пусть люди говорят что угодно...
Следуй своей дорогой,
И пусть люди говорят что угодно...
Re: Салаты
Морковка из моркови
Куриное филе – 100-200 гр.
Картофель – 2 шт.
Морковь – 2 шт.
Грибы – 300 гр.
Яйца – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Укроп
Майонез - 4-5 ст.л.
Масло растительное;
Соль
Картофель и морковь отварить, остудить, почистить и натереть отдельно на терке. Куриное филе сварить, остудить и мелко порезать. Яйца сварить, остудить и натереть на терке. Лук и грибы мелко нарезать и пожарить на растительном масле, посолить и перемешать. На тарелку выложить картофель в форме морковки, немного посолить и смазать майонезом. Сделать морковный хвостик из зелени укропа. На картофель выложить грибы с луком, а на них курицу. Немного посолить и смазать майонезом. Затем выложить яйца. Смазать салат майонезом со всех сторон и обложить со всех сторон морковью. При помощи ножа сделать на морковке бороздки (для красоты). Дать настояться салату в холодильнике на 2 часа.
Приятного аппетита!
Куриное филе – 100-200 гр.
Картофель – 2 шт.
Морковь – 2 шт.
Грибы – 300 гр.
Яйца – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Укроп
Майонез - 4-5 ст.л.
Масло растительное;
Соль
Картофель и морковь отварить, остудить, почистить и натереть отдельно на терке. Куриное филе сварить, остудить и мелко порезать. Яйца сварить, остудить и натереть на терке. Лук и грибы мелко нарезать и пожарить на растительном масле, посолить и перемешать. На тарелку выложить картофель в форме морковки, немного посолить и смазать майонезом. Сделать морковный хвостик из зелени укропа. На картофель выложить грибы с луком, а на них курицу. Немного посолить и смазать майонезом. Затем выложить яйца. Смазать салат майонезом со всех сторон и обложить со всех сторон морковью. При помощи ножа сделать на морковке бороздки (для красоты). Дать настояться салату в холодильнике на 2 часа.
Приятного аппетита!
能否在日常的琐碎中发现美好,取决于你自己
Сможете ли вы найти прекрасное в повседневных мелочах, зависит от вас.
Сможете ли вы найти прекрасное в повседневных мелочах, зависит от вас.
Re: Салаты
Салат из куриной грудки в апельсинах
3-4 апельсина
300 г куриного филе
200 г свежих огурцов
соль
майонез
Курицу отварить, остудить и мелко нарезать. Апельнины вымыть и сделать ножом зигзагообразные надрезы по кругу, затем разделить апельсин на две части. Вынуть из половинок мякоть, удалить с мякоти пленки, мякоть нарезать небольшими кусочками. Огурцы очистить от кожуры и порезать небольшими кубиками. Смешать курицу, оругцы и часть апельсиновой мякоти (по вкусу), заправить майонезом, посолить по вкусу и перемешать. Выложить салат в половинки апельсинов, украсить цедрой апельсина или ягодкой клюквы.
Приятного аппетита!
3-4 апельсина
300 г куриного филе
200 г свежих огурцов
соль
майонез
Курицу отварить, остудить и мелко нарезать. Апельнины вымыть и сделать ножом зигзагообразные надрезы по кругу, затем разделить апельсин на две части. Вынуть из половинок мякоть, удалить с мякоти пленки, мякоть нарезать небольшими кусочками. Огурцы очистить от кожуры и порезать небольшими кубиками. Смешать курицу, оругцы и часть апельсиновой мякоти (по вкусу), заправить майонезом, посолить по вкусу и перемешать. Выложить салат в половинки апельсинов, украсить цедрой апельсина или ягодкой клюквы.
Приятного аппетита!
能否在日常的琐碎中发现美好,取决于你自己
Сможете ли вы найти прекрасное в повседневных мелочах, зависит от вас.
Сможете ли вы найти прекрасное в повседневных мелочах, зависит от вас.
Re: Салаты
Салат из рукколы с куриным филе и пармезаном
50 г сыра пармезан
100 г куриного филе
50 г салата руккола
6 шт. помидоров черри
оливковое масло
несколько капель бальзамического уксуса
соль, перец
Куриное филе нарезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить и пожарить на оливковом масле, чтобы оно получилось с золотистой корочкой. Черри порезать на половинки, пармезан натереть на крупной терке. Рукколу выложить на тарелку, полить оливковым маслом, бальзамическим уксусом, посолить, поперчить. Сверху выложить кусочки курицы и половинки черри, и посыпать пармезаном.
Приятного аппетита!
50 г сыра пармезан
100 г куриного филе
50 г салата руккола
6 шт. помидоров черри
оливковое масло
несколько капель бальзамического уксуса
соль, перец
Куриное филе нарезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить и пожарить на оливковом масле, чтобы оно получилось с золотистой корочкой. Черри порезать на половинки, пармезан натереть на крупной терке. Рукколу выложить на тарелку, полить оливковым маслом, бальзамическим уксусом, посолить, поперчить. Сверху выложить кусочки курицы и половинки черри, и посыпать пармезаном.
Приятного аппетита!
能否在日常的琐碎中发现美好,取决于你自己
Сможете ли вы найти прекрасное в повседневных мелочах, зависит от вас.
Сможете ли вы найти прекрасное в повседневных мелочах, зависит от вас.