Страница 27 из 30
Re: Выпечка
Добавлено: 22 фев 2017, 11:57
Refet
- edas2.jpg (38.13 КБ) 18223 просмотра
Re: Выпечка
Добавлено: 16 мар 2017, 13:46
Sveta
Постный шоколадный манник с черносливом
Ингредиенты:
крупа манная 1 ст.
сахар 1 ст.
вода 1 ст.
мука 4 ст.л.
какао (порошок) 4 ст.л.
разрыхлитель 1,5-2 ч.л.
масло растительное 2 ст.л.
чернослив 1/3 ст
Манную крупу соединить с сахаром. Влить воду, перемешать и оставить на 2 часа. За это время манка разбухнет и впитает в себя практически всю жидкость. В отдельной миске соединить муку, какао и разрыхлитель. Через 2 часа добавить в манную смесь промытый и распаренный чернослив, просеянную сухую смесь (муку с какао и разрыхлителем). Тщательно перемешать. Добавить растительное масло. Еще раз перемешать, перелить в форму для выпечки и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-60 минут.
- Без названия.jpg (120.95 КБ) 18218 просмотров
Приятного аппетита!
Re: Выпечка
Добавлено: 02 июн 2017, 08:00
Refet
ПРАВДА ЛИ, ЧТО ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НЕ ПОДНИМАЕТСЯ ИЗ-ЗА ШУМА?
Смотря что шумит
Бытовой шум не влияет на тесто. Но вибрация, скажем, от дрели или мотора, работающего вблизи, может вызывать «схлопывание» пузырьков углекислого газа, которые обеспечивают поднятие теста. Такое же действие способны оказывать громкие продолжительные звуки, например от звуковоспроизводящей колонки, включенной на полную мощность.
- drt.jpg (92.88 КБ) 18165 просмотров
Re: Выпечка
Добавлено: 04 июн 2017, 17:58
Гульшах
Делала сегодня - очень вкусно Фото с доказательством прилагается.
Фондю с сыром
Мягкий сыр, слоеное тесто, сосиски или колбаса, яйцо, кунжут
В центр теста положить круг мягкого сыра, по краям по кругу выложить кусочки сосисок, порезать полосками до сыра и завернуть тесто к центру вместе с сосисками. Смазать пирог яйцом и посыпать кунжутом. В духовку на 30 минут при 180.
Потом центр, где сыр обрезать и макать тесто с сосиской в центре пирога.
Re: Выпечка
Добавлено: 10 дек 2017, 17:48
Гульшах
Действительно очень вкусно, я пеку, попробуйте.
Рецепт крайне полезного для здоровья пирога с капустой, который можно приготовить за 45 минут.
Он прост в приготовлении и в тоже время необыкновенно вкусен.
Итак... *
0,5 кг капусты мелко нашинковать и выложить в форму для выпекания
* 100 гр маргарина (лучше сливочного масла) нарезать на куски и довести до кипения на сковороде. Горячим заливаем капусту.
* Готовим тесто. Взбиваем: 3 яйца, 5 ст. ложек сметаны, 3 ст. ложки майонеза, 0,5 ч. ложки соли,
6 ст. ложек муки, 2 ч. ложки разрыхлителя для теста.
* Этим тестом заливаем нашу капусту и выпекаем в духовке 30 мин.
Все!
Re: Выпечка
Добавлено: 12 дек 2017, 20:07
Refet
Хачапури-лайнер: 15 кг. муки, 10 кг. сыра, 30 яиц и 1,5 метра аджарского удовольствия
- ha4apuri.png (824.09 КБ) 18132 просмотра
Re: Выпечка
Добавлено: 23 дек 2017, 10:31
Refet
- pe4ka.JPG (25.55 КБ) 18120 просмотров
- pe4ka0.JPG (27.01 КБ) 18120 просмотров
- pe4ka01.JPG (32.93 КБ) 18120 просмотров
Re: Выпечка
Добавлено: 23 дек 2017, 10:33
Refet
- pe4ka02.JPG (28.98 КБ) 18120 просмотров
- pe4ka03.JPG (44.25 КБ) 18120 просмотров
- pe4ka04.JPG (40.55 КБ) 18120 просмотров
Re: Выпечка
Добавлено: 23 дек 2017, 10:34
Refet
- pe4ka05.JPG (35.26 КБ) 18120 просмотров
- pe4ka06.JPG (43.37 КБ) 18120 просмотров
- pe4ka07.JPG (39.26 КБ) 18120 просмотров
Re: Выпечка
Добавлено: 23 дек 2017, 10:35
Refet
- pe4ka08.JPG (36.5 КБ) 18124 просмотра
- pe4ka09.JPG (20.92 КБ) 18124 просмотра
- pe4ka10.JPG (38.37 КБ) 18124 просмотра