Секрет
Доступно только для зарегистрированных пользователей.
Доступно только для зарегистрированных пользователей.
Видео :
Мясные, рыбные блюда
Правила форума
Внимание! Все отзывы, мнения о рецептах пишем только в "Обсуждение рецептов"!
Внимание! Все отзывы, мнения о рецептах пишем только в "Обсуждение рецептов"!
Re: Мясные, рыбные блюда
Шашлык в банке
能否在日常的琐碎中发现美好，取决于你自己
Сможете ли вы найти прекрасное в повседневных мелочах, зависит от вас.
Сможете ли вы найти прекрасное в повседневных мелочах, зависит от вас.
Re: Мясные, рыбные блюда
- kulid.jpg (58.7 КБ) 35922 просмотра
Всякое слово где-нибудь да оказывается подходящим...
Следуй своей дорогой,
И пусть люди говорят что угодно...
Следуй своей дорогой,
И пусть люди говорят что угодно...
Re: Мясные, рыбные блюда
Корейское блюдо Дяндёрим
1 кусок говядины , 12 яиц , 1 луковица ,1/2 имбирь , 10 головок чеснока, 1 стакан соевого соуса , 2 стакана воды , 1/2 стакана сахара , 2 зеленого перца чили (средней остроты или не горький – по вкусу).
1. Отварить яйца в течении 15 минут. Очистить от скорлупы.
2. Положить кусок говядины в воду на 1 час, после этого нарезать мясо на куски и снова ополоснуть в воде. Сложить в кастрюлю.
3. Очистить и нарезать репчатый лук на 4 части, очистить имбирь, чеснок, зеленый перец - все сложить в кастрюлю с мясом, залить соевым соусом, засыпать сахаром. Варить 30 минут.
4. Добавить 12 отваренных яиц, варить еще 10 минут на сильном огне.
5. Поставить в холодильник и дать немного промариноваться.
Подавать как холодную закуску к горячему рису.
Приятного аппетита! 
1 кусок говядины , 12 яиц , 1 луковица ,1/2 имбирь , 10 головок чеснока, 1 стакан соевого соуса , 2 стакана воды , 1/2 стакана сахара , 2 зеленого перца чили (средней остроты или не горький – по вкусу).
1. Отварить яйца в течении 15 минут. Очистить от скорлупы.
2. Положить кусок говядины в воду на 1 час, после этого нарезать мясо на куски и снова ополоснуть в воде. Сложить в кастрюлю.
3. Очистить и нарезать репчатый лук на 4 части, очистить имбирь, чеснок, зеленый перец - все сложить в кастрюлю с мясом, залить соевым соусом, засыпать сахаром. Варить 30 минут.
4. Добавить 12 отваренных яиц, варить еще 10 минут на сильном огне.
5. Поставить в холодильник и дать немного промариноваться.
Подавать как холодную закуску к горячему рису.
- ДЯНДЁРИМ.jpg (77.08 КБ) 35897 просмотров
能否在日常的琐碎中发现美好，取决于你自己
Сможете ли вы найти прекрасное в повседневных мелочах, зависит от вас.
Сможете ли вы найти прекрасное в повседневных мелочах, зависит от вас.
Re: Мясные, рыбные блюда
- kartskum.JPG (110.16 КБ) 35838 просмотров
Всякое слово где-нибудь да оказывается подходящим...
Следуй своей дорогой,
И пусть люди говорят что угодно...
Следуй своей дорогой,
И пусть люди говорят что угодно...
Re: Мясные, рыбные блюда
- molkol.JPG (142.25 КБ) 35833 просмотра
Всякое слово где-нибудь да оказывается подходящим...
Следуй своей дорогой,
И пусть люди говорят что угодно...
Следуй своей дорогой,
И пусть люди говорят что угодно...
Re: Мясные, рыбные блюда
Курзе
- kurze.jpg (53.05 КБ) 35828 просмотров
- kurze1.jpg (43.76 КБ) 35828 просмотров
Всякое слово где-нибудь да оказывается подходящим...
Следуй своей дорогой,
И пусть люди говорят что угодно...
Следуй своей дорогой,
И пусть люди говорят что угодно...
Re: Мясные, рыбные блюда
Шашлык в рукаве для запекания.
Секреты приготовления такого мяска:
1. Готовить надо в рукаве для запекания.
2. Га луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус шашлыка.
Ингредиенты:
Свинина
Лук
Специи
Шашлык замариновать как больше нравится.
За час до приготовления отдельно от мяса замариновать лук:
Лук порезать полукольцами. Высыпать в миску. Залить кипятком. Влить уксус по вкусу, добавить сахар, соль. Можно еще влить лимонный сок.
Итак, приступаем к основному приготовлению.
Духовку разогреваем до максимальной температуры.
На противень выложить бумагу для запекания. Отрезать рукав по длине чуть большей, чем сам противень. С одной стороны завязать.
В рукав выложить лук. Осторожно распределить его по дну рукава.
Сверху на лук выкладываем мясо. С маринованным луком не перемешиваем. Завязываем другой конец рукава. И делаем несколько проколов сверху в рукаве.
Ставим в духовку и запекаем примерно 1- 1,5 часа. Зависит от духовки. Мясо должно быть слегка поджаренным. Достаем и выкладываем на блюдо. Лук получается тоже очень вкусным!
Приятного аппетита!
А про картошечку в рукаве к этому шашлычку напишу в разделе Овощи.
Секреты приготовления такого мяска:
1. Готовить надо в рукаве для запекания.
2. Га луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус шашлыка.
Ингредиенты:
Свинина
Лук
Специи
Шашлык замариновать как больше нравится.
За час до приготовления отдельно от мяса замариновать лук:
Лук порезать полукольцами. Высыпать в миску. Залить кипятком. Влить уксус по вкусу, добавить сахар, соль. Можно еще влить лимонный сок.
Итак, приступаем к основному приготовлению.
Духовку разогреваем до максимальной температуры.
На противень выложить бумагу для запекания. Отрезать рукав по длине чуть большей, чем сам противень. С одной стороны завязать.
В рукав выложить лук. Осторожно распределить его по дну рукава.
Сверху на лук выкладываем мясо. С маринованным луком не перемешиваем. Завязываем другой конец рукава. И делаем несколько проколов сверху в рукаве.
Ставим в духовку и запекаем примерно 1- 1,5 часа. Зависит от духовки. Мясо должно быть слегка поджаренным. Достаем и выкладываем на блюдо. Лук получается тоже очень вкусным!
- baac39d4dd53.jpg (103.13 КБ) 35658 просмотров
А про картошечку в рукаве к этому шашлычку напишу в разделе Овощи.
能否在日常的琐碎中发现美好，取决于你自己
Сможете ли вы найти прекрасное в повседневных мелочах, зависит от вас.
Сможете ли вы найти прекрасное в повседневных мелочах, зависит от вас.
Re: Мясные, рыбные блюда
Китайский способ потрошить рыбу не вспарывая брюхо
Секрет
Доступно только для зарегистрированных пользователей.
Доступно только для зарегистрированных пользователей.
Видео :
Всякое слово где-нибудь да оказывается подходящим...
Следуй своей дорогой,
И пусть люди говорят что угодно...
Следуй своей дорогой,
И пусть люди говорят что угодно...