Город Канадзава поистине является ведущим представителем по производству сусального золота и славится своими ремесленниками , чьё искусство передаётся из поколения в поколение. В настоящий момент 99% его производства в Японии приходится на г.Канадзава.
Сусальное золото –это тончайшие листы золота ,использующиеся как в декоративных целях так и в кулинарии.
Предполагается ,что история сусального золота берёт свои корни ещё в Египте около 1200 лет назад до н. э. В Китае же его производство стало развиваться в 3~4 веках н.э. в период правления Северной и Южной династий ,тогда как в Европе сусальное золото стали производить всего лишь чуть более 500 лет назад .
Интересен тот факт,что в Европе оно ассоциируется с художественной культурой ,а в странах Азии ,таких как Индия,Китай,Корея,Таиланд считается неотъемлемой частью буддисткой религии.
Предполагается,что в Японию оно пришло вместе с буддизмом около 1500 лет назад и с его расцветом развивались и технологии изготовления чистого сусального золота.В конце 16 века в период Адзути-Момояма тончайшие листы золота применялись в украшении строений как символ роскоши и богатства.
В наше время в Японии сусаль широко используют для украшения как повседневно окружающих нас предметов,так и в украшении изделий декоративно-прикладных искусств. Лаковое ремесло является одним из них .Предметы,отделанные сусальным золотом и покрытые лаком идеально сочетают в себе простоту и оригинальность .
Так же вы можете встретить золотую фольгу в оформлении блюд японской кухни или сладостей , в чае или в японском саке, которое будет предложено для празднования Нового Года или по какому-нибудь торжественному поводу.
Секрет
Доступно только для зарегистрированных пользователей.